4種のチーズとトリュフオイルのバゲット

濃厚なチーズの香りとトリュフの余韻。大切な誰かとシェアして食べたい、冬の特別な時間を彩る一本。

ショコラとオレンジピールのシュトーレン仕立て

ビターなチョコにオレンジの香りを閉じ込めました。赤ワインと一緒に、ゆっくりと味わう大人のデザートパン。

根菜のパイ風デニッシュ

ゴボウやレンコンの土の香りをサクサクのデニッシュ生地に閉じ込めました。冬の訪れを感じさせます。

絹の食パン（生食パン）

耳まで柔らかく、ほのかな甘み。

プレミアム・クロワッサン

フランス産発酵バターを贅沢に使用。層が細かく、外はパリッと、中はしっとりとした王道の逸品。

高加水バゲット

外側は薄くパリッと、中は餅のような弾力。料理やワインに合わせやすい一本。

季節のフルーツ・デニッシュ

寒いこの冬はリンゴのデニッシュ。ホットワインでお楽しみいただけます。

ダークチョコと岩塩のパン・オ・ショコラ

甘さ控えめのビターチョコに、大粒の岩塩がアクセント。大人のためのスイーツパン。

シナモンとカルダモンのロール

北欧スタイル。スパイスを効かせ、アイシングを控えめにすることで、コーヒーとの相性を追求。

無イチジクと胡桃のライ麦パン

赤ワインで煮込んだイチジクを練り込んだ、ずっしりと濃厚なハード系。

自家製ミルクフランス

練乳感の強いクリームを、歯切れの良いソフトフランスでサンド。

4種チーズと蜂蜜のクワトロ・フォルマッジ

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、チェダー、パルメザン。焼成後に蜂蜜を垂らして。

スモークサーモンとクリームチーズのサンド（カスクルート）

自慢のバゲットに、ディルとケッパーを添えて。スタイリッシュな断面が見えるラッピングで。

贅沢ベーコンとドライトマトのエピ

厚切りベーコンの旨味と、ドライトマトの酸味。ブラックペッパーを効かせたお酒に合う仕上がり。

果実の記憶（ミディアム）

摘みたてのベリーを思わせる、若々しくも深みのある一本。オーク樽のほのかな香りが、ハード系のパンに含まれるナッツやドライフルーツの風味をより一層鮮やかに際立たせます。

秘密の森（フルボディ）

腐葉土やスパイス、湿った土の香り。大地の力強さを感じるこのワインは、ライ麦パンや、しっかり焼き込んだカンパーニュと。複雑な味わいが重なり合い、重厚なマリアージュを生み出します。

月明かりのルージュ（ライト）

透き通るようなルビー色。渋みが少なく軽やかな飲み口は、少し意外かもしれませんが、バターたっぷりのクロワッサンやデニッシュとも好相性。重すぎない、心地よい夜の始まりに。

朝露の雫（辛口）

柑橘系のフレッシュな酸味と、石灰のようなミネラル感。清涼感あふれる一杯は、サンドイッチや、塩気の効いたフォカッチャに。口の中をさっぱりと洗い流し、次の一口を誘います。

黄金の麦穂（樽熟成・辛口）

バニラや蜂蜜を思わせる、ふくよかで芳醇な香り。厚みのある味わいは、UNITS自慢の「絹の食パン」を厚切りトーストにしたものと。バターのコクとワインのボリューム感が溶け合います。

雲の切れ間（微発泡・甘口）

優しく弾ける泡と、桃のような柔らかな甘み。デザート感覚で楽しめるこのワインは、ミルクフランスや甘いヴィエノワズリーと共に。週末の午後に、ささやかな彩りを添えてくれます。

森の微炭酸（スパークリング・ミネラルウォーター）

きめ細やかな泡が喉を心地よく刺激する、硬度の高い天然炭酸水。お食事パンの合間に口に含めば、リセットされた舌で、再び小麦の純粋な甘みを感じることができます。ライムをひと搾り添えて。

陽だまりの果実（ストレート・リンゴジュース）

信州の契約農家から届く、完熟リンゴをそのまま絞った100%ジュース。砂糖を一切使わない自然な甘みは、ハード系のパンに。ドライフルーツ入りのパンと合わせれば、果実味の層が幾重にも重なります。

霧の朝のハーブティー（オリジナルブレンド）

レモングラスとミントをベースに、ほんの少しのスパイスを。清涼感の中に温かみを感じるこの一杯は、目覚めのクロワッサンや、お食事系のフォカッチャにぴったりです。心と身体を優しく解きほぐします。

四角（Square Plate）

「余白を楽しむ、額縁のような一枚」 サンドイッチやクロワッサンを置いたとき、絶妙な余白が生まれるスクエアプレート。整然としたラインが食卓にリズムを与え、朝の時間を凛とした空気感に変えてくれます。
15㎝×15㎝サイズ

丸（Round Plate）

「普遍的で、最も寛容な器」 柔らかな曲線を描くラウンドプレートは、どんなパンにも寄り添う万能な一枚。少し立ち上がった縁が、焼きたてのパンの温もりを優しく包み込みます。
直径12㎝

長方形（Rectangular Tray）

「並べる楽しさを、横長のキャンバスに」 バゲットのスライスや、数種類のデニッシュを並べるのに最適な長方形。ワインと共に愉しむチーズや生ハムの盛り合わせにも、洗練された表情を見せます。
15㎝×21㎝サイズ

豆皿

食卓の片隅で、静かに役割を果たす小さな道具たち。 オリーブオイルやジャム、あるいはバターをひと匙、添える豆皿。

箸置き（Rest）

カトラリーを美しく休ませる箸置き。指先に触れるマットな陶肌が、食事の所作をゆっくりと丁寧に導きます。

マグカップ（Signature Mug）

手に馴染む、温度の記憶」 指に吸い付くようなマットな質感と、口当たりの良さにこだわったマグ。たっぷりのカフェオレを注いで、パンの香りに包まれながら過ごす、静かなひとときのために。